P1170589-10.jpg

位於崑山國小前的小路上,這條路曾是豬爸與豬伯熱血夜包的必經路線,

你問豬爸為什麼到現在才發現這家店?當時一心只想夜包,哪還有心思注意路邊有什麼店呢XD

你又問豬爸夜包是什麼?總之是一件傷神又傷身的事,而且與主題無關,豬爸就不贅述了XDD

P1170584-8.jpg

【和風日式家庭料理】便是豬爸今日要介紹的主題,

藏身於一般透天民宅,或許是鄰近學區的關係,周圍的店家還滿多的,不過顯眼的招牌與鐵門上的字牌其實不難發現到它,

和風二字透過花瓣的點綴顯得更有意境,讓豬爸彷彿置身於櫻花綻放的櫻花樹下啊(想像力豐富)

P1170590-11.jpg

仿攤車設計的廚房前掛滿了店內的熱銷菜色,而攤車前有放置保麗龍箱,裏頭放著免費的柴魚湯供外帶的人取用,

最重要的是!廚房內有兩位型男主廚正大汗淋漓的準備美味料理~諸位少女們來用餐時順道可以欣賞"蟀"哥主廚啊XDD

P1170578-4.jpg

P1170580-6.jpg

而門口右側的黑板上寫著新推出的菜色料理!上頭還寫著限量二字,看來晚來的豬爸豬媽是無福消受了XD

P1170579-5.jpg

店內環境帶各位來瞧瞧,座位數雖然還可以,但仍舊無法消化用餐時刻的滿滿人潮啊!

_1170428-0000-3.jpg

_1170425-2.jpg

店內的餐具採自取的方式,一旁也有免錢的白飯與柴魚湯給客人取用,

不過記得不要浪費,吃多少添多少,讓店家的這份美意可以繼續延續下去喔(愛心)

_1170429-2.jpg

_1170435-3.jpg

菜單奉上,這裡主打就是平價美味的料理,每樣餐點一張國父就能夠解決~

荷包輕鬆了,吃起東西來才會更加美味啊XD

_1170422.JPG

外頭常見的蒲燒料理大多以鰻魚居多,但使用鯛魚來做蒲燒也同樣對味!

_1170482-1-1.jpg

【蒲燒鯛魚】在肉質的表現上軟嫩與紮實兼具,略帶黏口的口感,在膠質的表現上並不會比鰻魚遜色!

油滑的表面搭配上清爽的高麗菜絲,完全不會感受到一絲油膩,而且醬汁與魚肉完美的結合,非常的入味

_1170487-2-1.jpg

_1170489-3-1.jpg

吃日式料理怎能不來試試炸物呢?外皮金黃酥脆的【玉米布丁酥】

P1170503-3.jpg

一口咬下~內裏散發出濃郁的奶油香氣,軟綿中帶點麻糬黏牙Q彈的口感,

搭配上新鮮玉米粒,甜上加甜的雙重感受,讓豬爸吃到一半才想到還沒拍照啊XD

P1170501-2.jpg

主餐第一道先來份【咖哩豬排飯】

P1170530-2.jpg

不像一般咖哩濃稠而且顏色帶著深黃的表現,這裡的咖哩比較水,而且是呈現金黃的顏色,看起來也比較水XD

豬排外表的麵衣薄薄一層不會過厚,在吃的過程不會讓人有種油膩沉重的感受~

_1170459-1.jpg

豬排肉質軟Q的表現也是豬爸特愛的一點!不會太硬更不會嚼不爛,

包覆在豬排上的咖哩醬汁散發著淡淡香氣,對彼此都有加分的效果而且又不會互搶風采,一整個品嚐下來就是清爽無負擔啊~

P1170538-3.jpg

像豬媽愛吃辣的朋友也可以加點辣粉來提味喔!

P1170569-5-1.jpg

【日式壽喜燒肉飯】而也是店內強打的料理之一,

P1170470-1.jpg

口感很像豬爸之前在夜市吃到的蒙古炒肉,豐富的蔬菜及富含滿滿嚼勁的燒肉散發著壽喜燒專屬的甜味~

雖然這道叫做【日式壽喜燒肉飯】,但豬爸還是想說...這壽喜燒肉真的超下飯的啊XD

_1170571-2-4.jpg

P1170511-2-3.jpg

最後記得嚐嚐甘甜的柴魚湯~

P1170562-2.jpg

 

原本座落於此的店家同樣也是日式料理店,後來因為某些因素計畫結束營業,

但老闆不忍此等美味從此消失,而承接了這家店面,

加入了一些巧思,經過了一些改良,以及滿滿的用心,繼續將這份美味延續下去,

平價.美味的【日式和風家庭料理】,推薦給各位。

DSC_1283-1-1.jpg


日式和風家庭料理(粉絲頁

地址:台南市永康區大仁街154號

電話:(06)205-4013

營業時間:10:30-20:30(周一公休)


 

文章標籤
創作者介紹
創作者 puppydai 的頭像
puppydai

約克夏小豬茶 & 迷你豬Cubie❤

puppydai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 吃完好空虛。
  • 痾...空虛的意思是吃不飽嗎還是?

    puppydai 於 2017/11/06 22:13 回覆