千呼萬喚始出來～自從豬爸開始介紹果菜市場牛肉湯的時候，就有很多朋友推薦這家【昌牛肉湯】！
終於啊，在某個情深深雨濛濛，飄著細雨的某個禮拜六，豬爸又再一次地脅迫豬媽一起來到果菜市場XD
就如同大家所熟知的，昌牛肉湯與總鋪師牛肉湯兩相對立著，一藍一黃，散發著濃濃戰火味（自己說）
昌牛肉湯的招牌隱約可以「阿枝」二字，是後來改名字還是有什麼樣的故事就需要各位朋友幫忙解惑了！
外頭下著綿綿細雨所以人潮顯得零零散散，您沒聽錯～這樣真的算是零散，這樣就知道平時有多麼一位難求了吧！
上回看到有人推薦牛腩湯，所以豬爸二話不說直接拍桌：小二！給我來碗牛腩湯！拜託您了（跪）
當然肉燥飯也不能少！肉燥呈現的色澤偏淺，不過看起來同樣是油油亮亮的～
入口帶點油滑的口感，個人覺得口味偏甜～還滿符合南部人偏甜的口味！
牛腩在嘴裡時而柔軟時而紮實，柔軟部位帶有滑嫩的口感～紮實部位又帶著豐富嚼勁，根本是兩種口感一次滿足啊！
咀嚼時還可以感受到肉質的絲理～口感層次豐富到讓豬爸覺得驚豔，果然還是粉絲朋友們內行啊！豬爸甘拜下風（跪）
至於湯頭的部分豬爸已經找不到形容詞來形容了XD
豬爸個人覺得與先前兩家相較之下，這家的湯頭是目前最合豬爸口味的，
當然這種味蕾的感受見仁見智，能找到自己吃的習慣～吃的開心～吃的巴嘟嘟～最重要！
結果吃完後豬爸一整個胃口大開XD又點了一碗五花肉（附飯）！
軟嫩的五花透出粉嫩的色澤～彷彿就在跟豬爸招手說：我超嫩～我超軟～快來吃我～～～
五花都如此盛情邀約了，豬爸怎麼忍心拒絕人家的好意呢XD
送進嘴中彷彿可以感受到油花~滑嫩滑嫩的～在外緣的部份又帶著微脆的口感！
最後附上牛肉湯不可或缺的醬料～每次只要豬爸吃牛肉湯總是能吃掉一大半醬油膏和薑絲啊XD
這趟的牛肉湯豬爸因為胃口大開而預支了下個月的零用錢（回家還得被罰跪算盤...）
所以大概要過一陣子才能夠在介紹果菜市場牛肉湯了XD當然也歡迎各位朋友多多介紹果菜市場美食～
好讓豬爸豬媽可以肆無忌憚地大吃特吃（都是為了介紹美食給更多的粉絲朋友啊～）
昌牛肉湯就分享到這裡囉！感謝各位（下台一鞠躬～
）
昌牛肉湯
地址：怡安果菜市場
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