透早～咱相招來去～咱來去來去迺菜市～
沒有錯！已經邁入人夫人妻階段的豬爸豬媽，
成天跑的已經不是南方公園聊聊是非或是觀汐平台吹吹海風了，
而是一大早來迺菜市場啊！
開始學著精打細算，學著貨比三家，學著聲嘶力竭的殺價，
當然以上都不是今天的重點（被打）
話說豬爸得知豬伯豬嫂竟然自己偷偷探訪果菜市場隱藏美食－無名肉粿之後，
立馬一哭二鬧三上吊四叩首再加碼個五體投地！
懇求豬伯豬嫂帶我們來朝聖啊！
最後真心感動蒼天，豬伯豬嫂終於點頭答應啦！
於是立馬把畫面帶到台南市安南區果菜市場（超快速）
豬嫂逛菜市場就像逛自己家灶咖一樣，
咻咻咻九彎十八拐，最後連車尾燈都看不到啊...
豬爸憑著靈敏的直覺（豬鼻子）找到了今天的目標-無名肉粿囉！
一到無名肉粿外帶區已經有兩、三組客人在等待，
咱們換個角度，內用區更是坐得滿滿滿啊！
由於豬爸想說在店家用餐會比較原汁原味的感覺ＸＤ
所以花了點時間等待座位囉！
趁著等待的空檔來捕捉一下老闆料理的英姿
前桌客人前腳一走，豬爸豬媽立馬遞補啊！
先來附上菜單↓↓↓
不乏是一些麵類、飯類以及羹湯，當然還有閃亮亮的肉粿囉
豬爸由於出門前就有在家用過早餐，
所以簡單點了一份大份的肉粿以及旗魚羹來解解饞，
趁著等待的時間拍拍老闆老闆娘的料理好功夫！
外帶區人潮越來越滿啊！（生意超好
）
雖然客人多但是等待的時間不會太長～
餐點很快就上桌囉！立馬來介紹介紹！
【旗魚羹／NT $30】
有沒有人跟豬爸豬媽一樣，每點旗魚羹必灑上胡椒粉啊（舉手）
旗魚羹本身口味就還蠻清爽的，不會加入太多五味雜陳的調味料，
灑上點香菜～再淋點黑醋做簡單的調味，還有滿滿的胡椒香氣ＸＤ
Q彈的旗魚丸～帶點脆口又帶點嚼勁～
豬爸就愛這一味啊！！！
【肉粿／(小)NT $30／(大)NT $40】
喲呼～重頭戲肉粿上桌囉
肉粿看起來白白嫩嫩～滑溜滑溜的～
特別是醬汁看起來超夠味的！
當然，無論吃什麼美食都先要品嚐一口原味～
就讓豬爸先來嚐嚐第一口·‧‧欸？甜辣醬？紅紅的甜辣醬？Why有紅紅的甜辣醬？？
重複了第三次後豬爸就徹底崩潰了··‧
原來是豬媽迫不及待地淋上最愛的甜辣醬，
而且看著這滿滿的甜辣醬，
令豬爸不禁懷疑豬媽是來這裡吃甜辣醬的（非常合理）
既然情勢已經無法挽回，那就立馬來品嚐吧～
肉粿口感呢類似粉粿軟Ｑ滑溜的口感，而味道類似大家所熟悉的碗粿，
整體口感上還蠻奇妙的，感覺就像是一口塞進兩種不同的粿啊ＸＤ
醬汁通常都是一道料理的靈魂所在，
所以在醬汁的部分豬爸非常感興趣啊！
一直在翻翻找找研究是怎麼調製出來的，結果當然是無功而返囉ＸＤ
甜甜的醬汁帶點微鹹的口味可說非常夠味哦～
另外千萬記得不能沒有蛋啊！豬爸超喜歡它的煎蛋～
有的部分煎的微焦微焦的，脆脆的口感搭配著甜甜的醬汁～
老闆我要再加十顆蛋！！！
這次的無名肉粿的體驗的到此結束啦！
果菜市場內不僅是個買菜買肉買魚買水果買三餐溫飽的好去處，
更是美食的藏匿之處啊！
迺菜市迺到累的時候，不妨吃上一盤肉粿，除了活力滿滿之外，
豬爸保證，你還會想點第二盤啊哈哈哈哈哈哈哈～～～
打完收工囉！
無名肉粿
營業時間：無資訊
地址：安南區綜合果菜市場
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