吃到飽特輯又來啦！
今天咱們省略開場白！直接將鏡頭帶到德安百貨11F，
映入眼簾的便是今日目標【福豆屋】
目視整個用餐空間還滿大，
座位也不少，可以容納不少的來客量，
前後桌的座位有利用裝潢木板隔開，類似一種小包廂的概念，
用餐比較不用擔心和前後桌對到眼而造成不必要的尷尬XD
我們先來看看菜單吧！
需要向服務生點餐的部分大致分成三個部分，
第一當然就是【火鍋湯頭】囉！
火鍋湯頭共有壽喜燒／招牌日式柴魚鍋／養生鍋可供挑選，
不過豬爸今天擺明就是衝著壽喜鍋來的，
直接是覆蓋菜單結束這個回合啊XD
第二就是【火鍋肉盤】！
一開始服務生會事先詢問哪種肉類是不吃的，
如果像豬爸一樣都通吃的朋友～店家就直接豬雞牛羊各上一盤啦！
吃完再向服務生做加點的動作即可！
第三也是今天的重頭戲 【鐵板燒】！
看看菜單（請往上拉）！超多種類的鐵板燒啊！
讓豬爸看得眼花撩亂，不知道該從哪一道先下手XD
鐵板燒是採取以盤換盤的點餐方式，
所以一開始每人限點一盤，後續用完再向服務生點餐喔！
介紹完菜單，豬爸緊接著來介紹自助區啦，
豬爸不囉嗦！直接一區一區帶著大家來瞧瞧有什麼好料囉！
先來看看這區！【油炸區】與【醬料區】
豬爸覺得這邊的醬料還蠻多樣齊全的，
應該都能滿足各位饕客的需求～
接下來是【冷盤區】
有清爽的蕎麥麵、涼拌牛蒡絲以及熱愛海鮮絕不能錯過的冷鮮蝦～
豬媽立馬盛了滿滿一盤啊ＸＤ
【小菜區】
在【小菜區】的是解渴的【飲料區】
必備的汽水類還有純茶類和可爾必思～
【火鍋料區】
火鍋所需的食材不乏蔬菜呀菇菇呀火鍋料都是來這裡取用～
一旁則是速食麵~
【甜點區】
甜點區不乏是水果／茶凍／咖啡凍／布丁／蛋糕以及冰淇淋～
不過別急別急，等最後點心時間再來好好逛逛這區ＸＤ
相信以上的自助區大家都能夠信手捻來啊，
喜歡什麼就夾什麼，愛夾多少就夾多少XD
不過當然還是老話一句，量力而＂夾＂，
不浪費食物，一起愛地球哦
接著豬爸來介紹比較特別的【壽司區】
壽司師傅會製作多種壽司擺放在櫃台前，
各位只要拿起盤子夾起喜歡的壽司放入口中…欸欸是放入盤中，
想必大家都知道豬爸已經餓到沒有理智了，
只要夾起什麼就想直接放入嘴巴裡XD
如果櫃台沒有自己喜歡的壽司怎麼辦？
沒關係～直接跟師傅點餐就行啦～
壽司的菜單擺放在櫃檯右手邊的位置，
點完餐後就是等待心愛的壽司和欣賞師傅好手藝的時候啦～
大家也知道豬爸是有什麼吃什麼的人，
所以直接夾現成來享用囉！
看看豬爸隨手夾夾看起來就很豐盛了啊！
自助當然是以大眾口味為主，
都是一些常見的壽司料理，味道也就都一般般，
想嘗試有特色的壽司還是依照菜單向師傅點餐囉！
倚靠壽司區旁的則是鐵板燒區，
一提到鐵板燒就知道重頭戲來啦～
豬爸豬媽這次造訪總共享用9道鐵板燒料理啊！
想必各位一定都非常吃驚，心想著＂這兩個人一定是豬！＂
哼哼…其實豬爸只是小鳥胃，大部分都是豬媽吃的（被打）
就讓豬爸一道一道來介紹囉！
【紐西蘭沙朗牛排】
看照片就覺得牛肉美味多汁了啊～
口感果然不辜負它的外表，肉汁香甜又有嚼勁！
這道豬爸個人還滿喜歡的！
【泰式香酥雞腿排】
酸酸辣辣的口感一直都是豬媽的最愛，
外皮炸的酥酥脆脆，包裹在外皮裡的雞腿肉肉質ｑ彈有勁，
淋上檸檬汁，再沾點泰式沾醬一起入口～
喜歡泰式料理的朋友千萬不能錯過這一道哦！
【鐵板醬燒豬肉卷】
鐵板豬肉捲有分為椒鹽與醬燒兩種口味，
豬爸則是點了醬燒口味，外表油油亮亮的再灑上些許芝麻，
肉質品嚐起來還蠻軟嫩的，不過吃多會有點油膩感，
而豬肉片裡頭還包裹著金針菇～整體吃起來層次感還滿豐富的～
【黃金扇貝】
嘿嘿~任誰看到如此肥美的扇貝都會瘋狂啊～
於是豬爸立馬夾起扇貝直接往口中送（立馬被豬媽毆打）
扇貝的海鮮風味與起司焗烤搭配起來有種微妙的口感，
豬爸個人覺得單吃在味覺稍嫌單調點，搭配一旁的醬料點綴就美味多囉～搭配起來很match~
【鐵板香煎花枝】
煎的微焦微焦的花枝片，在視覺上也讓人食指大動的~
口感上富含嚼勁。花枝的香氣隨著每一口的咀嚼會越來越突顯～越嚼越香！
是一道需要細心品嚐才能吃出箇中滋味的料理！
【蜜汁櫻桃鴨佐紅酒醬】
在豬爸的印象中鴨肉都是偏老偏硬的口感，
這裡的櫻桃鴨是使用精心挑選過的鴨腿肉~
品嚐起來完全沒有＂柴柴＂的口感啊！
而且肉質非常軟嫩，每一口咀嚼都吃得出鴨肉的Ｑ度～
沾上香氣濃郁的紅酒醬更增添風味，
櫻桃鴨沾上滿滿紅酒醬，入口濃濃的紅酒香氣瞬間占據整個口腔～
也可以搭配一旁軟軟ＱＱ的蒟蒻一起吃～整個搭配起來超match~
這道鐵板燒料理豬爸個人還滿推薦的喔！
【椒鹽霜降豬－隱藏版】
霜降豬的肉質偏硬，微脆的口感也還滿有嚼勁的，不會有油膩感，
搭配一旁的山椒粉增加嗆辣的口感，吃起來還滿過癮的！
嘿嘿～看豬爸一連串精彩介紹後，
就算豬爸還沒吃飽大家應該也都看飽了（嗝）
別忘了，我們可還有壽喜鍋呢！
想必大家吃壽喜鍋基本上都只吃肉肉肉！
豬爸豬媽其實也不例外，也是完完全全的肉食主義者啊！
不過這次抱著＂都這麼肥了，都只吃肉那還得了＂的想法，
於是夾點蔬菜菇菇火鍋料來轉換一下口味，
鏘鏘～整個看起來只能用澎湃來形容啊！
迫不及待的夾起一塊菇菇直接送入口中 ！
因為火鍋料比較容易吸附醬汁，所以不管是蔬菜菇類火鍋料的口味上都是偏鹹的，
豬爸建議煮蔬菜火鍋料多加點水，降低醬汁鹹度會比較好適合哦！
接下來就是大快朵頤的食肉時光啦～
如果醬汁或是水沒了，自助區也有醬汁與RO水自行取用，
若是點其他鍋底的這裡也有湯頭可以添加哦！
在大快朵頤的同時，
也有服務人員推著餐車出來兜售...不是啦XD
餐車上有小籠包、燒賣等等。也有提供其他炸物～
服務人員會一桌一桌詢問是否需要，豬爸覺得還滿有趣的！
最後甜點部分由於吃太飽了，所以簡單來塊小蛋糕就畫下完美Ending啦～
豬爸個人覺得小蛋糕還不錯吃～並沒有聽說的那麼糟糕啊XD
這一張張照片中的美食最後都進了豬爸豬媽的胃裡，
可見豬爸豬媽吃得有多過癮啊！但也導致最後用滾的回家（誤）
【壽喜燒】依舊完全擄獲豬爸的少女心啊！
雖然相較於其他店家並沒有太突出的表現，
不過也有到達一定的水準，所以豬爸仍舊是吃的非常滿意！
【鐵板燒】我想就不用豬爸再多提啦！
不僅種類多樣而且各有千秋啊！重點還讓你／妳呷嘎飽！
如果豬爸有第二個胃...一定會把所有的鐵板料理全部吃過一輪的啊XD
聽豬爸講得口沫橫飛～想必大家也都心動了吧～
趕緊立馬起身一起來體驗大口享用鐵板料理的樂趣吧XD
總而言之，吃到飽的口袋名單又多了一家啦！
想一次品嚐鐵板燒與壽喜燒的捧油～
來【福豆屋】就對啦！
福豆屋（德安店）
地址：台南市東區中華東路三段360號11F
電話：06-2609321
營業時間：平日11:00 - 15:30；17:00 - 22:00
假日11:00 - 22:00
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