正所謂光陰似箭歲月如梭,轉眼間已經邁入八月了,
時間著實過的飛快,容許豬拔在此先和大家拜個早年(?)
中秋佳節將至,又到了送禮的節日,
市面上的月餅百百種,該挑選哪款月餅來送禮又是一道難題,
每年一到中秋節,肯定是得敖個幾天夜,爆個幾顆肝來挑選月餅,
為了省去各位花太多時間挑選月餅,
豬拔來分享一款「健康」又美味,更可以了表心意的月餅,
也就是E立方的【港式月餅-精緻紅精品禮盒】!
Elitfun(E立方)
大紅的外盒洋溢著喜氣,簡約的燙金文字更增添幾分貴氣!
禮盒到手先讓小人體驗送禮的氛圍~是說妳們兩個手不要抓那麼緊啊!(誰也不讓誰)
這款港式月餅有多種口味組合可以挑選,豬拔挑選的是棗泥/芋泥/鳳梨QQ的口味~
每種口味各兩顆,正所謂~雙雙對對萬年富貴~
不管什麼口味~全部都是使用台灣在地優質的原料所製作!
每顆月餅都有獨立包裝~餅皮精緻的雕花紋路,象徵著花開富貴,光用看的就令人賞心悅目~
有人有發現豬拔特別強調「健康」兩個字嗎?
現代人不僅僅追求美味,更注重健康!以往吃月餅的經驗大多是好油好甜好膩~
雖然美味但是每次吃完看到體重直線上升都覺得懊惱不已啊!
E立方在製作月餅秉持著「少油,少糖」的原則,而且完全沒有添加防腐劑!!!
保留原有的美味,讓每位品嚐月餅的人吃起來更加無負擔!
餅皮是使用台灣知名餐廳鼎泰豐同等級的麵粉!另外偷偷告訴大家一個小秘密~
餅皮所使用的糖漿是以小火慢熬而成~也就是如此耐心慢熬的高濃度糖漿~成就了餅皮軟綿可口的關鍵~
皮餡完美的2:8比例!皮薄餡多~每顆月餅都是由師傅手工捏製而成的哦!
精緻小巧的體型~賞味份量拿捏得恰到好處~
在幫月餅拍照的同時,小人的魔爪已經悄悄的伸了過來👈
首先來介紹第一個口味-芋泥!
使用嚴選大甲檳榔心芋頭及蓮蓉作為內餡,口感細緻綿密~
令豬拔驚豔的是吃起來完全不帶一絲甜膩感!顛覆了豬拔對月餅總是偏甜膩的刻板印象~
清爽無負擔的口感~豬拔覺得芋泥口味讓小人品嚐也很適合~
當然小人也沒有在客氣!一口接著一口!🤣🤣🤣
棗泥口味是月餅常見的口味之一,內餡使用嚴選紅棗及黑棗調製,去籽去皮後反覆翻炒而成!
帶點黏牙的口感~內餡完整保留紅棗及黑棗的果酸香氣~酸甜啊酸甜的滋味~
相較於芋泥來說甜度稍甜一些,不不過不會到膩口的程度~
A比平常就很愛吃鳳梨!所以特別選了鳳梨QQ口味!
話說豬拔切這顆鳳梨QQ,可是費了不少力氣呢!由此可知鳳梨QQ的內餡相當之飽滿紮實!👍
一口咬下果不其然,口感一整個紮實到不行啊!
就口味來說和鳳梨酥滿類似的,不過鳳梨酥大多都偏甜,
這款月餅加入獨家的蒟蒻配方,相較之下這款鳳梨QQ少了幾分甜膩感~
內餡使用冬瓜鳳梨餡加上蒟蒻!口感可說是Q上加Q!完全不愧對鳳梨QQ這個稱號啊!
中秋不再是個令人傷腦筋的節日,品嚐月餅也不再是件讓人感到負擔的事~
中秋送禮只要選擇E立方的「雅致紅精品禮盒」!
不僅可以與家人的感情升溫,與同事相處的更融洽,體重更不會直線上升啦~
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